《方太的美食回憶》

往事如煙，煙會散，滋味留於心。

方太是著名烹飪老師和電視節目主持，曾出版無數食譜和飲食雜誌。她的美味家常菜陪伴着許多人成長，親切的主婦形象更是香港人心中的集體回憶。

在本書中方太分享舊日生活片段和當中的心路歷程，以及多年前品嚐過而至今難忘的好味道，滿載懷念和感慨，也與讀者一同感受老上海風情。書中附有的二十四個相關食譜，用現代的材料重現昔日風味，有興趣的讀者也可以如方太一樣，以手藝為家人帶來歡樂和口福，讓所有人留存美好的記憶。

作者簡介：

方任利莎女士原籍江蘇宜興，北京出生。少年時期隨家人來港定居，婚後一直是全職家庭主婦。直至最小的女兒上了學，才開始在烹飪中心教授廚藝。自一九八四年，在亞洲電視先後主持《午間小敍》及《方太生活廣場》，每週五天向觀眾示範烹飪技藝，大獲好評。同期，方太也於新加坡電視台主持烹飪節目，並獲邀擔任新加坡政府主辦之烹飪大賽評判，風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。方太亦曾主編《方太世界》雜誌，並擔任多個知名品牌代言人，是華人觀眾心目中的殿堂級烹飪專家。