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雙如談食(8) | 黃雙如 | 直送澳洲 | 飲食文化 | 繁體中文

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雙如談食(8) | 黃雙如

 

內容簡介:

著名食家黃双如,一年一度精心泡製的美味食譜,將於七月登場。黃双如繼續搜羅世界各地新奇美味的食材,配以她精巧細致的廚藝,為讀者奉上飲品、湯羹、菜蔬、鮑參翅肚、粥粉麵飯、零食甜品等10大類共52道清新菜式,為讀者打開美食世界的奇幻大門。

此外,書內亦附多幀黃双如小姐珍藏的食具介紹圖片,每一種食具背後,原來都有一段饒有人情味的小故事,為本書平添了一份甜在心頭的溫情暖意。

 

作者簡介:

黃双如,香港早年著名建築師鄧鏡波的外孫女。倫敦大學法律系碩士,曾任職律師及投資顧問,並在報章撰寫投資及法律文章。

秉承家族講究飲食的傳統,閒時愛與母親下廚為樂,材料精挑細選,烹調也一絲不苟。依據其入廚心得撰寫的《壹周刊》飲食專欄「双如談食」,長期廣受讀者歡迎,文章結集《双如談食》共五冊,銷售創同類書籍紀錄。

作者現於中環經營高檔雜貨舖「有食緣」,經銷各國高質食材,藉此與講究美食的讀者結緣。