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雙如談食(6) | 黃雙如 | 直送澳洲 | 食譜 | 繁體中文

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雙如談食(6) | 黃雙如

 

內容簡介:

用最優質的食材,以最講究的手藝,黃双如親自設計52道食香味俱全的菜式,巧手演繹「煮得美味,吃得健康」的飲食態度:不論是飲品湯水、粥粉麵飯、鮑參翅肚、肉食時蔬、或是甜品小吃,只要煮得其法、煮得用心,不但能滿足味蕾、於健康有益,更能為平凡的生活,添上一點動人好滋味。


作者簡介:

黃双如,香港早年著名建築師鄧鏡波的外孫女。倫敦大學法律系碩士,曾任職律師及投資顧問,並在報章撰寫投資及法律文章。

秉承家族講究飲食的傳統,閒時愛與母親下廚為樂,材料精挑細選,烹調也一絲不苟。依據其入廚心得撰寫的《壹周刊》飲食專欄「双如談食」,長期廣受讀者歡迎,文章結集《双如談食》共五冊,銷售創同類書籍紀錄。

作者現於中環經營高檔雜貨舖「有食緣」,經銷各國高質食材,藉此與講究美食的讀者結緣。